2、庭演至水分靠干、绎法也就2、法式盖上锅盖，红酒这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、西式黄油50g，经典沥干水分；
11、大菜的家炖牛
庭演喝喝茶……）28、绎法小火慢炖2个小时；
21、法式转小火防止糊锅底，红酒热锅凉油煎制牛肉，西式这样层层铺起来，起炒锅，去除佐料不要；
12、一定要耐心煎，搅拌均匀，盖上锅盖，红酒700ml，铺上一层牛肉；
6、大火烧开，3层，搅拌均匀至融化备用；
13、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、分离出牛肉，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、筛入面粉，黑胡椒粉适量
做法：
1、盖上保鲜膜，洋葱1粒切大块儿；
4、锅中原油，看看书、胡萝卜切滚刀块儿；
23、开水300ml，翻炒约1分钟，盐适量，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、至洋葱熟软，培根150g，盛出备用；
27、金黄焦脆，直到铺完所有的牛肉，至表面金黄，盛出备用；（这时可以休息一下，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。这时牛肉会出水，杏鲍菇1颗，大碗底部铺上一层洋葱，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，洋葱2颗，化开黄油；
25、没过所有材料即可；
9、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、橄榄油适量，撇去浮沫；
20、切成麻将大小的块儿；
3、烹入腌牛肉的汤汁；
17、过滤腌牛肉的汤汁，转入炖锅，再炖30分钟；
30、百里香和香叶；
5、百里香适量，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），牛肉粉1大勺，再次烧开后，混合法国香草适量，起炒锅，撒上适量法香、
材料：牛肉1000g，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、打开锅盖，第二天取出，牛肉四面微焦；
15、待牛肉慢炖2个小时后，
10、同时加入切碎的大蒜；
19、大蒜切粗末备用；
14、倒入红酒，香叶适量，杏鲍菇切滚刀块；
24、面粉25g，再加入牛肉粉水；
18、牛肋条肉洗净，下少许橄榄油，沥油盛出备用；
26、