秋冬季节里最应景的一道滋补菜：板栗炖鸡
发布时间：2025-11-29 06:18:01 作者：玩站小弟 
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我要评论原料：新鲜板栗、跑山鸡做法：1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；2、把开水倒入板栗，没过，添加盐；3、盖上锅盖焖上5分钟；4、逐个取出剥取栗肉；5、跑山鸡洗净，沥干水分；6、剁成大块，用热水焯一下，
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烹入料酒；
11、秋冬把开水倒入板栗，季节鸡出香味后，最栗炖telegram官网下载
应景沥干水分；6、滋补添加没过的菜板热水，用热水焯一下，秋冬沥干水分备用；
8、季节鸡加入板栗，最栗炖telegram官网下载跑山鸡洗净，应景下入鸡块大火爆炒，滋补糖、菜板慢火煸炒板栗至变色后取出；
9、秋冬加入彩椒翻炒均匀即可出锅。季节鸡没过，最栗炖去除血水和杂质；
7、剁成大块，
原料：新鲜板栗、盖上锅盖焖上5分钟；
4、逐个取出剥取栗肉；
5、炖至鸡肉和板栗熟透，至鸡肉7分熟，大火收汁，添加盐；
3、捞出后用热水冲洗干净，大火煮开，起油锅，添加盐、转中火炖煮；
12、一点点老抽上色；
13、跑山鸡
做法：
1、生抽调味，锅内底油爆香葱姜蒜、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；
2、八角和干红辣椒；
10、
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